Ledový salát

Zelenina

Cena:22.00
Vložit do košíku

Cena Kč/ks, Vypěstováno na Jižní Moravě

Ledový salát je typický svou světle zelenou barvou, u košťálu bílou. Při konzumaci křupe, v létě osvěžuje, je lehký. Nemá téměř žádné energetické hodnoty, výživových má však díky minerálním látkám, vitamínům B, C a E mnoho. Využívá se v redukčních dietách. Salát uklidňuje nervy, zmírňuje stres, pomáhá usnutí.

 Využití v kuchyni

Salát se nejčastěji uplatňuje jako předkrm či příloha k hlavnímu chodu. Slouží jako hlavní surovina stejnojmenného pokrmu, do kterého dle libosti přidáváme další zeleninu, ovoce, sýr, tofu, těstoviny, rýži, kuskus, libové maso, ryby – Ledový salát s tuňákem, sóju, mořské plody – Ledový salát s krabí zálivkou, bylinky, luštěniny, případně i uzeniny.