Červená cibule

Zelenina

Cena:22.00
Vložit do košíku

Cena za kg. Vypěstováno na Jižní moravě.

Oproti bílé nebo žluté cibuli má mnohem jemnější chuť a používá se často i ve studené kuchyni. Historie cibule sahá až do středověku a její velká oblíbenost přetrvává až dodnes. Červená cibule obsahuje vitamin C, silice, minerální látky (vápník, sodík, železo) a další prospěšné látky.

Existují stovky různých způsobů, jak červenou cibuli využít v gastronomii. Konzumuje se buď syrová a to v různých salátech (nejznámější je řecký salát), přidává se do hamburgerů, sendvičů či studených předkrmů. Červenou cibuli je možné i tepelně zpracovat, připravují se z ní čatní a marmelády, výborná je ve slaných koláčích, v cibulové polévce nebo grilovaná.